Quand j'avais de la chance, le père de mon copain Hugues avait de la place dans l'ami 8 et pouvait m'emmener , parfois, j'avais 1 pièce d'1 franc, c'est en Libus avec QRZ" Charly Juliette "que je pouvais rentrer et puis parfois, si la chance n'était pas avec moi, c'est avec mes grandes jambes que je tapais les 3 kms qui me séparait de ma grand mère où je filais manger entre midi et 2 h.
A peine arrivé en bas de la cité, je sentais déjà les bonnes odeurs de cuisine de toutes ces maitresses de maison qui attendaient leur "petits" ( es ) ... je grimpais 4 à 4 les escaliers pour arriver au 224 ! télé allumée, je n'avais qu'a m'assoir et à manger. Si c'était pas la belle vie ça ?
Le poisson tout frais du matin, juste bouilli avec une vinaigrette d'échalote ... que demander de plus ?
Quelques patates peut être ?
Notre cuisine vient de nos souvenirs, n'oublions pas d'en rappeler autant à nos enfants
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| Vinaigrette de dos de merlu sur spaghettis de courgettes au basilic ( Restaurant le Haut Mexant St Denis de Pile ) |
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